Recetas veganas: Pan dulce vegano en panificadora

Delicioso pan dulce en panificadora

¿Dónde está el roscón? Pues no hay 😂. A cambio, te traigo una receta de pan dulce para preparar en la panificadora en tan solo 5 minutos y con un tiempo total de 3 horas y media. ¡Casi sin esfuerzo!

Si eres amante de la panadería casera, seguramente tienes una panificadora en casa. En mi caso, tengo una que ha pasado más de 10 años conmigo, y con ella he preparado una variedad de panes deliciosos. Desde pan integral de masa madre hasta pan blanco, la panificadora ha sido mi aliada en la cocina. Ahora, nos adentramos en la preparación de un exquisito pan dulce...

Pan dulce en panificadora
250 g de harina de fuerza 200 g de harina 1 sobre de levadura seca de panadería 150 ml de leche de soja 4 cucharadas de aquafaba* (90 ml) 2 cucharadas de coñac (30 ml) 50 gramos de margarina vegetal 75 g de azúcar de coco, panela o azúcar 50 g de arándanos rojos desecados (opcional) Relacionado:Atún vegano de soja texturizada en escabeche 50 g de nueces (opcional)
Preparación: Coloca en la cubeta de la panificadora la leche de soja templada, el aquafaba y el coñac. Bate la margarina blanda en un bol y añádela a la cubeta. Incorpora el azúcar, las harinas y la levadura. Cierra la panificadora y selecciona el programa de pan dulce, tostado claro y tamaño mediano. Una vez transcurridos los primeros 22 minutos, añade los arándanos y las nueces. ¡Listo para disfrutar! Si deseas un acabado más perfeccionista, retira las palas de la panificadora, coloca la masa, y añade más nueces y arándanos antes del último amasado. Desmolda con cuidado una vez frío y ¡a disfrutar! Nota: El aquafaba se puede sustituir por semillas de lino o linaza.

Este pan dulce, sin llegar a ser empalagoso, es perfecto para combinar con ingredientes salados como queso vegano. ¡Espero que te guste esta receta y que tengas un feliz año nuevo! ¡Gracias por estar aquí!

Si eres amante de la panadería casera, seguramente tienes una panificadora en casa. En mi caso, tengo una que ha pasado más de 10 años conmigo, y con ella he preparado una variedad de panes deliciosos. Desde pan integral de masa madre hasta pan blanco, la panificadora ha sido mi aliada en la cocina. Ahora, nos adentramos en la preparación de un exquisito pan dulce...

Ingredientes para el pan dulce

250 g de harina de fuerza

200 g de harina

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1 sobre de levadura seca de panadería

150 ml de leche de soja

4 cucharadas de aquafaba* (90 ml)

2 cucharadas de coñac (30 ml)

50 gramos de margarina vegetal

75 g de azúcar de coco, panela o azúcar

50 g de arándanos rojos desecados (opcional)

50 g de nueces (opcional)

La preparación de este pan dulce en la panificadora es muy sencilla. Solo necesitas seguir los pasos indicados y en poco tiempo tendrás un delicioso pan casero para disfrutar en cualquier momento. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con tu habilidad en la cocina!

Recuerda que la cocina es un arte que nos permite experimentar y crear nuevas recetas. No dudes en personalizar este pan dulce añadiendo tus ingredientes favoritos o adaptándolo a tus gustos. ¡Comparte esta receta con tus seres queridos y disfruten juntos de un momento delicioso!

¡Espero que te animes a preparar este pan dulce en tu panificadora y que disfrutes del sabor casero en cada rebanada! ¡Feliz año nuevo y gracias por seguirme en esta deliciosa aventura culinaria!

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