Guacamole con mango: Receta vegana

Delicioso guacamole con un toque tropical

El guacamole es una salsa típica de la gastronomía mexicana que se prepara a base de aguacate y chile y se sirve como una salsa o acompañamiento de diversos platos tradicionales.

La receta original de guacamole lleva como ingredientes el aguacate, el zumo de limón, el tomate y el chile y en su versión posterior también el cilantro, el ajo y la cebolla.

Sin embargo, existen muchas variantes de la receta, por ejemplo, ésta. Se trata de una receta con un toque exótico y tropical que además de los ingredientes principales lleva mango, una fruta que combina a la perfección con los demás ingredientes aportando unos matices agridulces al plato.

Ingredientes para el guacamole tropical

♥ 4 aguacates

♥ 1 mango maduro

♥ 1/2 cebolla roja

♥ 2 dientes de ajo

♥ 1 tomate pequeño

♥ 1 chile pequeño

♥ Zumo de un limón

♥ 1/2 manojo de cilantro

♥ 1/4 pimiento rojo

♥ Un chorro de aceite de oliva

♥ Sal

Preparación del guacamole tropical

1. Pelamos y troceamos los aguacates, cortamos la cebolla, el tomate, el mango y el pimiento en dados pequeños, picamos el chile y el ajo. Eliminamos los tallos del cilantro y picamos el resto muy finito.

2. Trituramos los aguacates en la batidora o los machacamos con un tenedor hasta hacerlos puré.

3. En un bol mezclamos el aguacate machacado y los demás ingredientes cortados: la cebolla roja, el pimiento, el mango, el chile y el cilantro. Aderezamos con el zumo de limón al gusto y un chorro de aceite de oliva y mezclamos bien.

4. Servimos el guacamole con nachos o como aderezo para tacos o fajitas.

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Disfruta de una explosión de sabores con este guacamole tropical

El guacamole es un plato versátil que puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias culinarias. Esta versión tropical con mango añade un toque refrescante y exótico que sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión.

La combinación de sabores dulces y picantes, junto con la cremosidad del aguacate, hacen de este guacamole una opción ideal para acompañar tus comidas favoritas o simplemente disfrutarlo con unos deliciosos nachos.

Prepara esta receta fácil y rápida para sorprender a tus amigos y familiares en tu próxima reunión o celebración. ¡No te arrepentirás de probar este guacamole tropical!

Tabla de ingredientes para el guacamole tropical

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¡Anímate a preparar este guacamole tropical y deja que tus papilas gustativas disfruten de una explosión de sabores! Comparte esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de esta deliciosa combinación de ingredientes.